레바논식 무사카는 오이와 요거트를 사용하여 상큼한 맛을 내는 특징이 있습니다. 허브와 양파, 마늘을 함께 사용하여 풍미를 높이며, 구운 아몬드나 파슬리를 곁들여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 간단하면서도 풍부한 맛을 가진 요리입니다. 신선한 재료와 올리브 오일의 향이 어우러져 건강하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 레바논의 대표 음식 중 하나인 무사카는 고기와 채소가 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 레바논식 무사카 재료 2개의 큰 가지 500g의 양파 500g의 육류 (소고기나 양고기를 사용) 3개의 마늘 구근 500g의 토마토 200g의 토마토 페이스트 올리브 오일 소금과 후추 파슬리 레바논식 무사카 요리 만드는 법 가지를 준비하고 양파와 육류를 손질합니다. 가지를 길게 얇게 자르고 소금을 뿌려 3..

터키 요리의 정수를 담은 요리 중 하나는 터키 무사카라고도 알려진 맛있는 터키 무사카입니다. 이 풍미 가득한 요리는 가지, 감자, 풍부한 토마토 베이스 소스, 크리미한 베샤멜 소스가 겹겹이 쌓인 맛과 식감이 유쾌하게 조화를 이루는 요리입니다. 터키식 무사카 재료 둥글게 썬 큰 가지 2개 큰 감자 2개, 껍질을 벗겨 얇게 썬 것 잘게 썬 양파 1개 다진 마늘 3쪽 다진 쇠고기 또는 양고기 500g 으깬 토마토 2컵 토마토 페이스트 1테이블스푼 파프리카 1티스푼 큐민 1티스푼 소금과 후추는 입맛에 맞게 튀김용 올리브유 베샤멜 소스의 경우: 버터 3테이블스푼 다용도 밀가루 3큰술 우유 2컵 소금, 후추, 육두구는 입맛에 맞게 계란 노른자 1개 (옵션) 터키식 무사카 요리 만드는 법 오븐을 180°C(350°F..

그리스식 무사카는 가지, 다진 고기, 크리미한 베샤멜 소스를 겹겹이 쌓아 만든 그리스 전통 지중해 요리입니다. 가족끼리의 저녁식사나 친구들과의 모임에 딱 맞는 푸짐하고 맛있는 식사입니다. 집에서 맛있는 무사카를 만드는 단계를 안내해 드리겠습니다. 그리스식 무사카 재료 세로로 자른 큰 가지 2개 다진 양고기 또는 쇠고기 1파운드 다진 양파 1개 다진 마늘 2쪽 잘게 썬 토마토 1캔(14oz) 토마토 페이스트 2큰술 말린 오레가노 1티스푼 말린 백리향 1티스푼 소금과 후추는 입맛에 맞게 튀김용 올리브유 갈은 파마산 치즈 1컵 그리스식 무사카 요리 만드는 법 가지 준비 먼저 가지를 세로로 약 ¼인치 두께의 얇은 조각으로 자릅니다. 슬라이스 위에 소금을 뿌리고 약 30분 동안 놓아두세요. 이렇게 하면 가지에서 ..